Dumping Sendromu, Hızlı gastrik boşalma olarak adlandırılır. İnce bağırsağın alt kesimleri mideden gelen sindirilmemiş gıdalarla çok hızlı dolduğu zaman oluşur. İstenmeyen sindirim sistemi belirtileri vermektedir. Dumping sendromu ayrıca gastrik cerrahi geçirmiş hastalarda şeker ve bazı nişastalar gibi basit karbonhidratların veya yüksek glisemik indeksli gıdaların alınması ile de harekete geçer.

Dumping Sendromunun Tipleri, Hızlı mide boşalımının iki çeşidi vardır: Erken ve geç dumping ve Erken dumping öğün sırasında veya hemen ardından meydana gelmektedir. Erken dumping semptomları karın ağrısı, geğirme, kramplar, çarpıntı, bulantı, kusma, nefes darlığı ve kusma olmasıdır. Veya geç dumping tipik olarak yemekten 1-4 saat sonra ortaya çıkar. Geç dumping belirtileri bitkinlik, baş dönmesi ve halsizliktir.

Dumping Sendromu Nedenleri, Hızlı mide boşalması tipik olarak öğün sırasında ya da hemen sonra ortaya çıkar. Tipik olarak ince bağırsaklardaki yüksek osmolaritedeki basit karbonhidratlar tarafından tetiklenmektedir. Pek çok şeker küçük moleküller barındırır. O yüzden bir gram toz şekerde bir gram proteine göre daha fazla sayıda molekül bulunmaktadır. Bu yüksek konsantrasyon veya dansite, yanı sıra çok miktarlarda suyu ince bağırsaklara çeker. Buda bağırsakların gerilmesine ve kramp şeklinde ağrıya neden olmaktadır. Bu kramplar hormonal ve sinirsel reaksiyonları tetikleyerek kalp hızını arttırıp çarpıntıya neden olmakla beraber, hastanın soğuk soğuk terlemesine yol açar. Sonuçta ince bağırsak problemi çözmeye çalıştığından hastada kusma veya ishal görülür. Bariatrik cerrahi midenin ve ince bağırsağın anatomisini ve normal sindirim fonksiyonlarını değiştirdiğinden dolayı dumping sendromunun ana nedenleridir. Aynı zamanda mide ve pankreastan kaynaklanan sindirim sıvılarının miktarını da azaltmaktadır. Diğer bir sebep ise Zollinger-Ellison Sendromudur. Dumping sendromunun çok şiddetli ve sık sık olması bir cerrahi probleme, stomanın gereğinden geniş olmasına işaret eder.

Dumping Sendromu Tedavisi, Hızlı gastrik boşalmadan mustarip hastalar yeme alışkanlıklarını değiştirmek ve çok sayıda küçük öğünlerle beslenmelidir. Yüksek kalorili besinlerden ve rafine şekerlerden uzak durmalıdır. Ek olarak ise gıdalarla birlikte sıvı almamalıdır. Son olarak da gıdaların iyi çiğnendiğinden emin olunmalıdır.

Dumping sendromu hastalarda büyük bir sağlık riski yaratmamaktadır. Lakin, hastalara çok hızlı, çok fazla, çok şekerli yediklerini belirtir. Gastrik bypass mideyi küçülterek ve onikiparmak barsağını etkisiz bırakarak sindirim sisteminin anatomisini değiştirmektedir. Bu durum beklenmedik miktarlarda sindirilmemiş gıdanın jejunuma geçmesine neden olur bu da erken Dumping'e yol açar. Normal insanlarda yemek mideden daha kontrollü bir hızla akar ve duodenuma sindirilmiş olarak geçer. İnsanlarda mide, pankreas ve karaciğer birlikte çalışarak şekeri ince bağırsağa ulaşmadan önce işlemden geçtiği için, bu sindirimsel değişiklikler geç Dumping'e de neden olur. Şeker mide asidi, safra ve pankreatik sıvılarla karıştırıldığında yukarıda anlatılan yan etkiler önlenir.